Про кулинарию... Опции

[Всадник]

Здесь можно говорить о своих и чужих кулинарных предпочтениях.

[Blind Dragon]

На самом деле, пост - это не голодовка вот еще одно блюдо для тех, кто соблюдает пост, все компоненты можно брать по вкусу, это приблизительная пропорция:

Капуста белокоч. 1кг
Морковь 500 г
Шампиньоны 200г
Масло раст. 100г
Кубик бульон. грибной 2шт.
Томат паста 4ст.ложки
Соль, перец черн.молотый

  Морковь натереть на крупной терке, обжарить на раст. масле, шампиньоны нарезать крупными кусочками, добавить к полуготовой моркови, жарить до готовности в сковороде с высокими бортами(можно в казанке). Капусту тонко порубить, перетереть с солью, чтоб пустила сок, добавить к моркови и грибам, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, помешивая(чтоб не пригорела).
Когда капуста будет готова, поперчить, добавить бульоные кубики, томат пасту и еще раз тщательно перемешать. Протушить еще 5мин. и вкусненькая тушеная капуста с грибочками готова.